夏を告げる果実 ブルーベリー食べごろ

益子町にある観光農園では今シーズンのオープンを前に、小さな果実が食べごろを迎えています。
益子町本沼にある観光農園「ブルーベリーと里山と」です。東京都出身の金子幸代さんと太さんの夫婦が益子町に移住してはじめた農園で、耕作放棄地を一から整備して準備をすすめ、２０２３年オープンしました。
金子さん夫婦によりますと、今年は去年の猛暑の影響で、メンテナンスの作業に手がかかったものの、実がなる量も増えて奥行きのある味になったということです。
農園には４０種類のブルーベリーが合わせて１３００本ほど植えられていて、今週末から始まる営業に向けて食べごろを迎えています。
今から７月ごろが旬の品種は甘みと酸味のバランスがよく、７月から８月のものは甘みが強い傾向があり、８月末までバリエーション豊かなブルーベリーを楽しめます。
「ブルーベリーと里山と」は６月１５日から営業が始まり、事前にホームページなどから予約が必要です。